01
Warenkalkulation
Zutaten, Gebinde, Portionsgrößen und Verkaufspreise verbunden in einer klaren Margenansicht.
Behalte Preise, Wareneinsatz und Marge jederzeit im Griff.
Für Foodtrucks, Caterer, Imbisse und Restaurants
Mehr Kontrolle. Weniger Chaos. Bessere Margen.
Gastrolytics zeigt dir, was deine Gerichte wirklich kosten, was du einkaufen musst und ob dein Betrieb wirklich profitabel ist.
Kalkulation
Rezepte
Einkauf
Events
Zu viel Excel. Zu wenig Überblick.
Preise werden nach Gefühl kalkuliert, Einkaufspreise steigen unbemerkt und Events werden selten sauber nachgerechnet.
Gastrolytics ersetzt Excel, WhatsApp-Listen und Bauchgefühl durch ein einfaches Cockpit, das den Gastro-Alltag versteht.
Digitale Betriebssoftware
Alles, was zwischen Einkauf, Rezept und Eventgewinn passiert.
Gastrolytics ist kein Kassensystem und kein kompliziertes Verwaltungsprogramm. Es ist das operative Steuerungssystem für kleine Gastro-Teams, die schnell planen und sauber kalkulieren müssen.
74,3%
Deckungsbeitrag sichtbar
125 kg
Einkauf automatisch berechnet
+€3.766
DB vor Fixkosten
Eventtool
Streetfood Friday
Marge gut
Umsatz
€ 5.070
Wareneinsatz
25,7%
Deckungsbeitrag
€ 3.766
Portionen
500
300x Burger Classic
€ 3,12 EK
€ 11,90 VK
200x Loaded Fries
€ 1,84 EK
€ 7,50 VK
Die Funktionen, die sofort Geld, Zeit und Nerven sparen.
02
Digitales Rezeptbuch
Standardisierte Rezepte, Allergene, Mise-en-place und interne Notizen für gleichbleibende Qualität.
Rezepte bleiben einheitlich, auch wenn dein Team wächst oder wechselt.
03
Bestelllisten
Portionen eingeben, Zutatenmengen berechnen lassen und per Knopfdruck direkt bestellen.
Weniger Fehlkäufe, weniger Vergessen, klarer Einkauf vor jedem Einsatz.
04
Eventtool
Plane Events mit Mengen, Ablauf und Einkauf strukturiert. Für volle Kostenoptimierung.
Von Vorbereitung bis Nachkalkulation bleibt dein Einsatz steuerbar.
Use Cases
Gebaut für Betriebe, die nicht am Schreibtisch arbeiten.
Jede Betriebsform hat andere Abläufe. Auf der Use-Case-Seite siehst du, wie Gastrolytics im Alltag konkret hilft.
Foodtrucks
Eventmengen planen, Einkauf vorbereiten, Ladelisten erstellen und Gewinn pro Einsatz auswerten.
Caterer
Menüs kalkulieren, Ablauf planen, Personalbedarf abschätzen, Eventsheets erstellen und nach dem Auftrag auswerten.
Imbisse & Streetfood Konzepte
Wareneinsatz je Produkt kontrollieren, Portionsgrößen standardisieren und den Einkauf für die ganze Woche planen.
Restaurants
Speisekarten profitabler machen, Rezeptstandards sichern und Einkaufspreisänderungen sichtbar machen.
Beta Pricing
Einfach starten. Später mit deinem Betrieb wachsen.
Schon ein vermiedener Kalkulationsfehler, Fehlkauf oder falsch geplanter Event kann den monatlichen Betrag wieder einsparen.
Starter
€69 / Monat
Für kleine Foodtrucks, Imbisse und Einzelbetriebe.
- Warenkalkulation
- Bestellkalkulation
- Digitales Rezeptbuch
- Produktlimit bis 30
- 1 Benutzer
- 1 Standort oder Foodtruck
Onboarding €399 einmalig
Empfohlen
Pro
€99 / Monat
Für Betriebe mit Events, Catering und mehreren Einsatzbereichen.
- Alles aus Starter
- Produktlimit bis 70
- Mehrere Benutzer
- Bis zu 3 Standorte oder Foodtrucks
- Eventtool
Onboarding €399 einmalig
Business
ab €129 / Monat
Für Caterer, Eventgastronomie und Mehrstandortbetriebe.
- Alles aus Pro
- Unbegrenzte Produkte
- Mehrere Benutzer und Standorte
- Eventtool
- Lagerverwaltung
- KI Unterstützung
- Rollen & Rechte
- Jahresbudgetplanung
Onboarding inklusive
Demo buchen
Sieh dir Gastrolytics live für deinen Betrieb an.
Gastrolytics ist einsatzbereit für Foodtrucks, Caterer, Imbisse und Restaurants, die Einkauf, Rezepte, Kalkulation und Events sauber steuern wollen.
Im Demo-Call zeigen wir dir, wie Gastrolytics in deinem Alltag funktioniert und wo dein Betrieb direkt Geld sparen kann.